bonne adresse.

la friterie alain a coté de chez moi!

youyout a écrit:

la friterie alain a coté de chez moi!

wé très bonnes les frites ; c'est quoi déjà la sauce que tu as prise l'autre soir ? Barracuda non ?

a wé c 'est vrai j' y pensé meme plus a cette sauce .

Ben moi, quand j'suis venu faire la guerre dans l'ch'nord, j'ai appris a bouffer les frites avec du vinaigres, et depuis je le fais toujours... Finalement, ça sert à quelque chose la guerre !

fredesan a écrit:

quand j'suis venu faire la guerre dans l'ch'nord, j'ai appris a bouffer les frites avec du vinaigres

ah les bonnes frites au vinaigre de l'baraque à frites....et d'ailleurs aussi ! T'as fais la guerre dans quel coin fred ?

les frites au vinaigre , avant le marchand te demandait si tu voulais du vinaigre mais maintenant c'est a toi de le dire si tu en veux ca ce perd un peu ! .et les fricadelles hein les fricadelles ! comme dit le grand philosophe dany boon "ché bon mais un c'est pas ce quia d'un" .

Enfin, c'est vieux pour moi tout ça, vu mon grand âge....

J'étais gonfleur d'hélices à Cambrai....



Le bout jaune : c'est moi !

Et c'est le bout gris, le rabougris !

Chez nous, la spécialité et là tu vois bien ce que tu as dans ton assiette, c'est le gras boyo ! Avis aux amateurs ! c'est excellent, mais faut pas regarder ce qu'on mange....

le gras boyo chiq chec'sa?

Ah le Gras boyo ! On appelle ça comme ça dans le pays d'Caux !
Ailleurs ça s'appelle du Gras Double ! C'est marrant des fois mes frères il m'appellent comme ça (j'vois pas pourquoi).
En fait, ce sont des boyaux cuits (bouillis) et assaisonnés... C'est succulent... Tu peux les manger froids ou les faire cuire au barboc par exemple, mais là le goût, c'est proche de celui de l'andouillette... C'est pour ça que je préfère les manger froids, sinon, je me prends pas la tête, j'achète de l'andouillette, ça me coûtera moins cher...

Bon à part ça, j'ai aussi au catalogue :
- La recette des crêpes
- La recette du riz cantonnais
- Une recette créole : Le cari zourit'
- Le teurgoul
- Etc.

et Fred, t'as pas une recette du rougail saucisse et du rougail tomate des fois ?

oui je les ai...

Oté Zoreil !
ti fé rougail li pik ?
mi demand'a kréol Evelyne vré recette é done a ou.

fait tourner la rectte moi j'aime faire la cuisine !

bon, j'vais vous faire ça les gars...
Pour le rougail tomates, ça va pas être facile parcequ'il faut des ingrédients qu'on ne trouve pas facilement ici (le combava pas exemple). Pour le Rougail Saucisse, no problemo, Eve va vous donner sa recette. En fait, le rougail à la réunion, c'est chacun sa recette...


Et si vous ne voulez pas vous emm... à faire la cuisine :

http://www.colipays.com/gamme-reunion.asp

wé nickel Fred, rien de tel qu'une bonne recette maison. Si tu peux filer celle de Eve ça serait nickel.
Pour le kipik, faut juste ajouter des piments en fait non ?

Tu en mets autant que tu veux... Ca dépend du temps que tu as le matin pour aller à la selle...
Quand je suis à la Réunion, je n'y joue pas trop... D'une part, parceque j'ai une partie intime de mon corps qui ne supporterait pas et d'autre part, j'ai pas envie de jouer au gros touriste de service qui se fait foutre de sa gueule...
Remarque, en juillet dernier je les ai bien eus... J'avais mis une glacière dans ma valise, et dedans, il y avait un camembert (qui pue), de l'andouille, deux trois autres conneries normandes, et....... une bonne bouteille de calva... Mdrrr, ils se sont chopés un mal de crâne...
Attends, j'ai une image marrante, elle est sur un autre ordinateur, je vais la chercher !
et je vais voir ma Doudou pour qu'elle t'explique tout ça...